Handwerk
Jedes Brot, jede Torte, jedes Brötchen — aus eigener Produktion. Kein Halbfertigprodukt, keine Abkürzung.
Unsere Geschichte
Die Brotzeit entstand aus der Bäckerei Sparre — einem Rostocker Handwerksbetrieb, der seit Jahrzehnten für seine handwerkliche Qualität bekannt ist. Am Vögenteich 24 vereint die Brotzeit Bäckerei, Konditorei und Café unter einem Dach.
Täglich frisch gebacken, täglich für Rostock. Was wir machen, machen wir mit Überzeugung: aus guten Zutaten, mit eigenen Händen, nach eigenem Rezept.
Was uns ausmacht
Jedes Brot, jede Torte, jedes Brötchen — aus eigener Produktion. Kein Halbfertigprodukt, keine Abkürzung.
Täglich gebacken. Was heute im Laden liegt, wurde heute gebacken. Punkt.
Ein Laden für die Nachbarschaft, die Mittagspause und den besonderen Anlass. Für Rostock — seit Jahrzehnten.
Einblicke in die Backstube
@brotzeitrostock
Frisch gebacken, frisch gepostet — folgt uns auf Instagram und bleibt auf dem Laufenden.